桂源铺加盟

桂源铺为桂缘(上海)餐饮管理有限公司旗下品牌桂源铺2011年创立于上海，是一家以“冻柠茶和鸡蛋仔为两大特色招牌”的现制外带休闲茶饮品牌。至今在江浙沪地区已经拥有超过30家桂源铺奶茶加盟店，作为港式茶饮店的探路者与领先者，桂源铺在消费者中极有口碑。很多风靡一时的饮品和包装，都是出自桂源铺的创意。

以经典港式丝袜奶茶而闻名的连锁品牌——桂源铺，始终坚持“港式原味，潮品经典”的品牌定位，在传统港式饮品原味品质的基础上，突破传统港饮印象;打造最会玩的港式奶茶品牌，突出中茶“西做”、港饮“潮品”的体验理念。从10㎡小店发展为全国200多家的连锁品牌，坚持不断提升手工做茶技术工艺和口味创新，在产品线几乎同质化的港式饮品行业中可谓是独树一帜。

桂源铺的核心产品丝袜奶茶源自香港，作为香港餐饮业的名片，丝袜奶茶在2014年被列为世界非物质文化遗产。丝袜奶茶以健康的用料和手工拉茶的技艺，已经是香港人日常生活中不可缺少的部分。桂源铺瞄准以都市白领为代表的中产阶级。

桂源铺将传统的港式丝袜奶茶进行改进，在保留传统用料和制作工艺的基础上，对流程和包装进行升级，使其更适合内地的口味和体验。2011年由桂源铺首首创的玻璃瓶外带包装一经推出即就风靡全国，引领整个行业的包装革命，桂源铺冻柠茶等产品更是连年荣登各大媒体榜单。

截止2019年12月，桂源铺覆盖以上海为中心，全国拥有300多家分店，其中上海近180家，以直营、加盟托管、区域代理为发展模式，是为数不多的门店增长与品质控制、财务成长与精细管理保持相对均衡的本土茶饮企业。2020年，桂源铺重新梳理战略定位，门店形象和商业模式全面升级，“以产品为核心，以运营为中心”，致力成为区域领先的连锁茶饮品牌。

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品牌精髓：

港式奶茶的兴起，可追溯至殖民地时期。当时的香港人受英国人爱喝锡兰红茶的【摩登】风气影响，纷纷爱在茶中加入奶和糖。然而喜爱味道浓郁的香港人，以不同的斯里兰卡茶叶和淡奶取代味道较淡的红茶和鲜奶，冲出口感浓而厚的港式奶茶。

至于【丝袜奶茶】的由来，是由于奶茶师傅利用网袋隔去茶叶时，网袋染上浓浓茶色，看上去像丝袜，因而得名。即使后来网袋由自棉布袋所取代，【丝袜奶茶】的名称仍沿用至今。

桂源铺自创立起，就一直致力于在产品定位、服务品质、包装革命之间找到一个平衡点。近年来，随着80/90成为社会消费的主体，人们对食品安全和健康的要求越来越高，传统的台式奶茶已经走到了一个循环的末尾。不论传统的台式奶茶模式如何更新，都无法改变其奶精、香精、塑化剂、反式脂肪酸等等一系列食品添加剂的核心产品结构。

桂源铺瞄准社会的中产阶级和准中产阶级，这一部分人大多受过良好的教育，有体面的工作，追求生活质量，注重食品安全，同时钟爱产品的品质和附加价值，追求产品带来的精神体验。桂源铺将传统的港式丝袜奶茶进行改进，在保留其健康用料和传统制作工艺的基础上，对产品包装和推广进行革命。2012年度桂源铺陆续推出的三款包装大获成功。

桂源铺会陆续推出以玻璃瓶为代表的，倡导环保和高附加值的创新革命包装，彻底打破传统奶茶快速的低价值无内涵的操作模式，给消费者带来与过去任何一款街饮奶茶完全不同的用户体验。2013年1月，香港黑白淡奶公司为桂源铺量身定制了纪念版纸杯，表彰桂源铺在内地市场对丝袜奶茶的推广。